Kejutan..tetttttt...

Sungguh tak sangka saya nak dapat interview time2 macam ni. 2 la,rezeki Allah nak bagi bila2 masa saja boleh dapat.. Borang ni saya isi tahun lepas hujung bulan 9 xsilap. Yela ingat dah hangus dah,lama bebenor dah tu. Petang Rabu 18.5.2011 saya dapat surat LHDN. Ingat surat nak kena bayar cukai ka hapa. Kalau nak kena bayar cukai depa ni salah orang ni. Keja pun idak,cmna nk bayar cukai..hehe...  Masa tu belum buka lagi surat tu. Dalam hati dok terfikir2 sambil buka surat tu.. Allahhuakbar..dapat panggilan interview kat Kota Kinabalu. Alhamdulillah.. Syukur.. Teruja, sedih, gumbira, takut, ah macam2 lagi la. Masa nak p tu lagi 2 hari nak balik semenanjung. tapi rezeki jangan ditolak. Apa yang penting try usaha dulu. Lepas tu doa kan. Kalau tak dapat bukan rezeki saya. Dapat interview ni pun dah syukur. Agak lama juga LHDN nak panggil interview ni, dekat2 6 bulan la..Fuhhh! lama tu.. xpala,asal dapat interview.. Semoga Allah murahkan rezeki kami ber3..

Cencaru Sambal Bersantan

Menu tengahari tadi. Masak simple2 ja sebab petang ni nak p umah abg muadz ibu dia buat makan2 sambut befday abg muadz setahun..Hepi belated befday abg muadz..befday dia 18hb ari tu tapi ibu dia buat hari ni,yela kan ari orang keje susah la orang nak p. My hubby aka big bos kena jadi cameraman arini. Papa muadz kata big bos saya pandai amek gambaq..hihi..


Resepi :Cencaru Sambal Bersantan
Sumber: Pinggan Merah


Bahan-bahannya:

• Ikan Cencaru @ ikan2 lain 
• 6 sudu besar cili mesin( dah campur bawang merah )
• 1/2 cawan santan
• 2 batang serai
• minyak untuk tumis
• garam 
• gula
• sos cili
• sos tomato
• air asam jawa

Caranya:

1. Goreng ikan bagi garing2 sket
2. Tumis cili sampai garing lepas tu masukan sos cili, sos tomato, serai. Kacau sebentar
3. Lepas tu masukan santan,garam dan gula.
4. Bila dah mendidih,masukan ikan tadi. Biarkan 5 minit,baru tutup api

Roti Jala Cicah Kari Daging..sedap wooo

Juadah pagi tadi. Seawal 6.30 pagi dah menjala roti ni..hehe.. Sebenarnya kalau kat sabah ni 6.30 pagi dah cerah terang menderang dah. Ala2 7.30 pagi waktu semenanjung. So jangan terkezuttt..Dari semalam memang plan dah nak buat roti jala ni.. Senang ja,pakai blend ja tepung tu,siap. Lepas tu dah boleh menjala..Cicah dengan kari daging yang buat malam tadi. Menang layan la..


Resepi: Roti Jala
Sumber : Pinggan Merah


Bahan-bahan:

• 4 sudu besar tepung gandum
• sedikit serbuk kunyit
• garam
• air

Caranya:

1. Masukan semua bahan dalam blender. blend sampai tepung tak berketul2.
2. Kalau adunan terlampau cair,tambah tepung dan kalau terlalu pekat tambah air.
3. Lepas tu boleh la menjala.

cicah kuah kari daging

roti jala homemade..kiki

Macaron

Alhamdulilah,semalam ada orang bagi macaron ni. Akceli dah lama nak rasa benda ni. Dok tengok cara2 nak buat susah sangat so malas nak buat sendiri. Lagi pun tengok bahan2 dia cm manis sangat. Takat buat nak makan 2,3 biji tak berbaloi pulak. Bos kat umah ni bukan nak makan benda2 macam ni..Rasa dia sedap gak,rasa macam kacang2 gtu.Eh,rasa almond kot.Sedap gak,manis2 gitu. Tak boleh makan banyak ni,kang tak pasal2 paras gula naik plak.hehehehe.. Cantik je rupa paras macaron ni..:)

Kari Daging Utara Campur Kentang

Lama tak buat kari daging. Selalu buat kari ayam ja. Sedap gak sekali sekala makan daging ni. Aritu beli daging bos teringin nak makan bihun sup. Ni lebihan daging haritu. Saya buat malam tadi kari ni. Bubuh kentang,sedap gak..hehe..Cara2 nak masakni saya belajaq dari mak kat kampung dulu,cuma nak pedaskan sket saya tambah cili mesin..

Resepi: Kari Daging Utara
Sumber:Pinggan Merah


Bahan-bahan:

• Daging
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• serbuk kari 1 peket kecik
• 4 sekawan
• cili mesin@serbuk cili
• santan
• daun kari
• 2 sudu besar kerisik
• 2 biji kentang
• cili hidup hijau
• tomato
• garam

Caranya:

1. Hiris @ kisar bawang merah,bawang putih,halia. Gaulkan serbuk kari dengan daging dan kerisik.
2. Tumis 4 sekawan dan masukkan bawang,daun kari. Tumis hingga naik bau.
3. Masukkan daging yang digaul dengan serbuk kari dan kerisik tadi. Masak hingga daging empuk
4. Lepas daging empuk dan rempah kering sket boleh la masukkan kentang.
5. Masukkan santan, garam. Biarkan mendidih baru masukkan cili hijau dan tomato
6. Boleh la makan. Tabur la bawang goreng.

Our 2nd Anniversary

 

Dah lame bebenau nak share kek anniversary ni. Baru arini dapat post. Lama nau bak kata orang kampung suami saya..hehe.  Ni kek homemade punya tengok la betapa comotnya saya buat,tapi puas hari dapat buat sendiri..Bertungkus lumus akhirnya jadi juga kek ni. Nak beli SR time2 gawat ni tak mampu den..nak beli sekeping pung pikir 2,3 kali. hehe..Buat sendiri puas juga,dapat makan banyak kali.. Semoga hidup kami sekeluarga dirahmati dan diberkati oleh Nya. Amin..

bonda dan papa dah nk tidoq br dapat potong kek..hihi

::: Selamat Hari Guru :::

Selamat Hari Guru kepada semua warga pendidik kat Malaysia ni..Guru2 yang mengajar saya kat sekolah tadika dulu Tadika Kemas Kampung Kota ,SK Permatang Pasir,sekolah menengah, SMK Penanti,SM Teknik Kulim, Politeknik Permatang Pauh. Jutaan terima kasih yang juga untuk ustaz dan ustazah yang mengajar mengajar mengaji merangkap tok dan tokwan saya arwah wan hashim dan tok timah.. Saya juga tak lupa cikgu yang ajar saya memandu sampai boleh la bawa bumblee bee tu dari zero sampai 'expert' bawa keta..hihihi..Terima kasih semua..Jasamu akan ku kenang sampai bila2..